酱油腌青紫苏
! M. a) p# K; m/ K0 [& N O) u ?$ w8 {: P
7 a# Q" M. ]4 f! m
) i* C X; ?7 x+ [6 ~
+ r0 k+ C: e7 ~8 i: U
主料:
* g. K7 R9 J/ V3 k) K% e) g4 }
' s2 g6 R" l5 D青紫苏叶子
; M- d& H( s3 W- `
- E0 n9 W! A0 A6 t+ ^% B
配料:尖椒,蒜
+ @9 U; I# W, O& U9 s& d
' N5 _6 W! y& o$ q7 K
调料:生抽酱油
9 ?. t: I* h3 {( |5 K3 n3 u" F/ H `4 h5 } ^
做法步骤:
1 b$ [. [6 C' `9 O3 C& v
- u: e( L% N: G: d$ |! O" Y
1)尖椒俩,切小块儿。蒜一把,切片儿,青紫苏叶子一把,洗净擦干水分。
: z% @( s9 f7 ^1 D3 ]
, E& S3 B' {, t/ L& C
$ F9 U7 v: ~ t+ Z
& b1 @2 N/ n% @8 [/ K所有的材料统统放入一个保鲜饭盒,倒入生抽酱油腌上就好啦。
% W1 N; J& l2 X+ {, G
+ V8 ~) T3 W3 ^" | k6 ]说明及备注:
1 w; t5 p# |6 o8 G: {" G5 i8 V6 r! z9 T3 s# C
做菜的时候,可以用这个酱油,有额外的香气。我个人最爱那里面的腌尖椒,做饭的时候会空口塞嘴里一块儿,贼辣,但是香辣过瘾,笑。。。