材料：两斤糯米，一到二两腊肉，小葱15-20根，姜两快，鸡蛋两个 ( a7 f) q! T2 j2 O' H! C

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# B& {/ E4 l: a9 z" j( |) V- z一，糯米温水浸泡两个小时后，上笼蒸四十分钟。
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# M' M# E5 p% A二，糯米放凉一会儿，摸着温温的时候，打入两个鸡蛋。
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0 [( r( A4 o, O) K1 U+ j三，腊肉煮熟后切丁，葱切花，姜去皮后切粒。8 ^8 w* k& {* l# v* m
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四，全倒入熟糯米里，加花椒面和盐适当，按自己口味吧，拌均匀。（拌均匀后可以挖一小快，放微波炉里打三十秒，试下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的） 8 }: J2 d4 l7 c
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拌均匀后。+ J/ m0 {8 C# K; c, E2 ?* G
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; P8 W, z7 e; }. j% x   五：把手先用水沾湿，然后取半两左右，捏成丸子，由于卫生情况，直接发捏好后的。5 _0 @* L) V% F3 _: g
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换个角度。

老大，丸子捏好后直接吃还是怎么？好像不大完整啊，我想，最后要是走下油或者会比较好吃，只是想象，因为我们这有糯米做的丸子，油炸不错