莲藕山药汤的做法(笨鸟和土豆泥)
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莲藕性寒,所以煮汤时加一些姜丝,浓浓的莲藕香中带一丝丝辣,既美味又滋补。
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原料:莲藕、山药、胡萝卜、枸杞、姜
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做法:
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1. 莲藕、山药、胡萝卜去皮切片,姜切成丝。
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/ U( |% m% a( q7 I; s- H) \ 2. 炒锅烧热,倒一点点油,放姜丝爆香,下胡萝卜略炒,加开水,移入砂锅中,煮开后放入莲藕、山药、枸杞,小火煮二十分钟即可,出锅前加点盐,味道鲜美。
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