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[热菜] 西芹炒香干[5P]

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西芹炒香干[5P]

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+ B* D8 p* L3 W烹制方法 1 g) B$ X* a5 l
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材料:西芹(2段)、香干(4片)
; u9 S% f& z2 I3 u) H) a1 n7 Q7 @调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、鸡粉(各适量)
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1 香干切小条,待用。# v5 J- W- R8 v3 R1 x
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2 q9 o( Y6 k0 |2 西芹洗干净,斜切成细条,待用。2 `% h* b( W5 u# X4 C
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1 x( U* G8 i1 H9 W3 烧热油锅,先爆香西芹,再将香干倒入翻炒。
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. N9 A$ @& K" ]! Y4 出锅前加点点盐,以及鸡粉调味,即可盛出。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +4 发帖辛苦啦! 2013-7-5 10:03

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不错 可以适当配点木耳 味道更佳!谢谢!

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西芹是好东西,还可以炒虾仁或者腰果,清香有营养

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和我的加工方法不一样,先下香干炒会后再下西芹,才好吃。

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有些素了,加些肉丝和干辣椒提个味,应该会更好

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香干一定要是那种用茴香等熏出来来的,有些时候买回来的香干一点都不香,做出来不好吃。

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炒不好的话香干会比较干,就不好吃了!还是应该注意香干放的时间

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感觉很一般呀,香干有点散,还是要用蜡香干才好!

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香干是我超级喜欢吃的菜,这个我想加点肉是不是更好吃

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香干房早了会老,是不是用开水灶灶好,方点老抽

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