牛肉和猪肉各一块- [. l+ F+ W2 Y2 m# W( o% e
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2 @% {  x0 I% E/ m牛肉和猪肉切片.
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用如下材枓对肉进行腌制:盐\糖\鸡粉\海天生抽\豆腐乳\梅子酱\香粉; u, Z' b* d8 ]5 m- i/ `2 B
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* @. X( O" Z; ]$ P6 |开始腌肉,大约半小时.
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9 X+ R6 h7 E9 x( I7 K& y- H' U( [$ v# i用电磁炉,火力控制在120度-140度之间.
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0 F; Z' }0 \( N- x烧好后,上盘.! s; ^  F. E# @; B$ E
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简单吧!感觉牛肉好吃一点.
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来个特写.) j* {) p: ~1 d2 a' H# S

这个倒是比较简单 。支持你一下，估计是你自创的

这个看起来不错啊！又比较简单，等考完了试试！谢谢楼主！

不像铁板烧，还是用锅子煎的。慢慢的煎出来的。牛肉应该味道更好点，有空试试。. F$ V' x* D) b+ R# u$ g
随便试试鸡肉其他的什么。一起尝尝:s_22:

如果腌肉的时候放上一些洋葱圈，还有蛋清和少许淀粉，作出来的味道就更好了，颜色也亮丽，口感也会更嫩滑。

我喜欢牛肉！开始看到标题还以为是铁板烧阿之类的呢~不过用酱汁腌了然后用烤箱烤估计也很好的说，但不知道会不会串味阿？7 k$ r% y& g) Z8 N/ U8 p8 I
下面的是粉皮么？