西安是古都，西安是旅游城市，西安是历史文化名城，西安更是一座小吃之城。很多人都知道华山，知道兵马俑，知道华清池，知道大雁塔，但是对西安的小吃却是不胜了解，5月的时候和朋友去体会了下西安名城文化，作为一个别人眼中的吃货，自己眼中的老饕，我还品味了西安小吃。跟着我的脚步来吧。
5月16日夜来到广济街(传说中的回民街)，灯火辉煌、熙熙攘攘，直接感官，此地名不虚传，呵呵，眼睛、鼻子和嘴巴统统用上，开始搜索美食。先吃了个青岛大爷推荐的玫瑰镜糕，松软有劲道，外边粘着的玫瑰酱和坚果粒与米香在口中重叠而不冲突，果然美味啊，推荐下。又走了不到十多米，久闻大名的羊肉泡馍映入眼帘，我要是擦肩而过，肚子都不跟我过了，和朋友一起冲进“老刘家羊肉泡馍”，来了一份优质羊肉泡馍和一份优质牛肉泡馍，焦急等待大快朵颐。终于上来了，闻闻，一股纯正的牛羊肉和辛香料的混合味扑面而来，但是馍多肉少，且汤汁也不够，加了两碗汤后开始拼杀，羊肉很嫩，馍汤汁吸得很浓，在体力耗尽胃动力强劲的时候，除了这个美味还有什么呢？

5月17日雨淅淅沥沥了一整天，踏雨而行别样浪漫，可惜是和个男性一起出行，唉，啥也别说了，赶紧找地方开吃！
今天除了逛还吃到了胡辣汤、樊家腊汁肉夹馍、清真牛肉丸子汤、姐弟俩土豆粉、清真牛羊肉串等等。


要吃正宗的油泼辣子裤带面。来到了最负盛名的回民第一家清真“BIANGBIANG”面馆，顺便学了学这个足有56划的中国比划最多的字，看到门口的牛肉饼卖相很好也要了张，久坐后（不久坐不行啊，人家生意太好了）终于面上来了，过多的语言赘述除了不能表达它的美味还会显示出俺语言的匮乏，呵呵，自己去吃方知其中滋味，矮油，不错哦。说明下，油泼的辣子有点少哦。

西安的羊肉泡馍是招牌，一家怎么可以满足，游步小吃街，发现这家店也熙熙攘攘的，老饕们都知道，东西好不好先看吃的人多不多，冲啊！总结，老米家羊肉泡馍和之前吃过的老刘家口感完全不同，汤汁的口感也不同，更偏于清淡，但是肉质同样鲜美，吃这门艺术本就仁者见仁，但是，我，我，我，呵呵，都爱吃！

此外，虽然祖籍在河南开封，但是这里的味道也绝对出色，咬个小口，浓郁的汤汁香味就渗透出来，鲜嫩的牛肉滚着原汁让你一满口足之欲，推荐贾三家的灌汤包，特别是地皮菜和牛肉这两种口味的。

清真街的清真大串，肉正味醇，可以一试。


[ 本帖最后由 keshow 于 2013-8-7 10:25 编辑 ]

如果你是吃货，回民街是个好地方，羊肉泡膜当地人都是吃老米家，外地人一般都去老孙家或老刘家。

照片统统看不到啊……
不过听LZ一说
也是挺诱人的
有时间得去领略一下

羊肉泡馍真得好吃呀！去吃过了还想吃呀。美味呀。

谢谢提醒，大概是图床的问题，东西是美味的！

楼主坑爹啊，看到文字诱惑，又不见图，无图无真相啊

真相来了，只是可惜这个图床自带水印，不好意思了

上次去西安，羊肉泡馍、回民街小吃、面条、还有个饺子楼名字忘记了，都很好吃。

呵呵，长见识了，如果有机会去西安的话真得尝尝羊肉泡馍和回民街小吃

羊肉泡馍主要还是要看个人的口味我自己认为其实口味不咋样的，没有我这儿的羊肉汤好吃