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烹制方法　4 ^  I0 G8 Y5 ~
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材料：青瓜（一条）、白贝（一斤）、姜（些许）
$ x2 T" p( c6 i+ A$ a调料：盐、刀嘜纯正葵花籽油、鸡粉（各适量）" D1 M. f% p1 X) v
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1　青瓜去表皮后，用工具刨成薄片，待用。
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6 c. z& F6 y( {/ k5 G# \# a0 }2　白贝在清水浸泡两小时，让其吐尽泥沙。7 W2 c8 C$ g( a7 \0 b+ c
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3　煮滚一锅水，放入青瓜片飞水，捞起待用。/ j0 e& s8 A" P7 |" Y7 s5 x

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4　重新烧开一锅水，水滚后倒入些许油、盐调味，放入姜片、白贝。
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: M  e; v9 g$ r+ C5　将白贝煮至全部壳打开，用漏勺撇干净浮沫，让汤色保持澄清。
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, G0 d2 `& i4 k: g1 O% i3 V& \) E6　最后将青瓜片放入汤内，浸泡一两分钟让青瓜入味，即可盛出上碟。

学习了  周末买好材料 试试 看

呵呵，有时健康养生菜，不错，没有太多的添加，远之欲望。