主料：冬瓜200g
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5 o: f% L7 W$ f, V1 e  T调料：蜂蜜适量
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$ M6 _4 D; ^/ H% g, a橙冬瓜塔的做法+ K7 u0 g* y( [# i4 A0 L0 u

3 F/ @  F2 x8 d" `原料图：' X+ ]7 `' t# W) H4 e9 U) Q" N

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冬瓜去皮切块或切条3 B5 v( X  m, B
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0 K1 J3 T$ ~4 V; |锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色. C) _, `+ O7 B' p) `  U2 P0 j7 x$ w
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焯烫后的冬瓜浸入冷水降温
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凉透的冬瓜放入保鲜盒，切开橙子，挤入橙汁
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加入适量蜂蜜，搅拌均匀0 o1 d% Y8 f. b* B8 e- \5 `

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  t. e6 P. O8 a6 L* a3 k4 m盖上保鲜盒，放入冰箱，冷藏3小时以上即可7 k2 [" t6 g4 n! @8 N7 u

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烹饪技巧：
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1、冬瓜块不要切得太大，以免不易入味。
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; U8 m& x6 x3 c8 G' i! F* J2、焯烫冬瓜时加入橙皮，可以使橙香味更浓。
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$ E  r7 |) C$ r" E  v3、橙汁不需要太多，没过冬瓜即可。6 h, Q6 ~. a* D* u) x7 V) H
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4、蜂蜜的用量可根据自己的口味调节。

这个真的感觉有点神奇啊,原来冬瓜和橙子还可以这么个搭配,真的是有意思

可以说是晶莹剔透啊，真的很有创意啊，有时间做一做。