[小吃] 红糖马拉糕[6P]

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  C! I- T: t# Z烹制方法　9 N! T% X8 o- }( a$ L

( k* M* J& M  d5 `5 W材料：鸡蛋（1个）、红糖（50~70克）、低筋面粉（50克）、泡打粉（2号勺半勺）、鲜奶（3号勺2勺）、调和油（3号勺2勺）; V2 J, s6 `. J; B: s% R
选用材料：葡萄干、核桃仁（各适量）0 U5 H4 t( V; K- B9 u* W' W

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1　准备好足量的红糖，放入大碗中；放入鸡蛋一个，与红糖充分混合均匀。
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* N8 L3 v) Z, L1 |6 x2　加入低筋面粉和泡打粉，混合均匀。
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  a8 F- Q7 p3 U+ p" K7 |3　再加入鲜奶以及调和油，将材料混合均匀。在常温下放约30分钟，松弛面糊。  W2 Q) ~9 O2 Y+ F
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4　将面糊倒入蛋挞杯中，约7分满就好。有葡萄干或核桃仁可以撒上一点。
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( Z7 C9 c# L* D7 O5　准备一蒸锅，水开后放入蛋挞杯，中火蒸约10分钟。