炸麻花的做法1.植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团
7 x4 p4 D: ~# j, J2.醒30分钟后，分成8克左右的小剂子
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5 B6 k; W8 H4 c% j( b3.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜8 p1 r; ?8 E( I& |' J
4.醒5分钟后，再搓长
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& V1 ?# r0 f, X5.将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条5 h; @# b0 G2 f
6.将两边对折2 \; \! L1 P, g: i
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7.旋转
% N" a4 T5 ]% m6 ~& p0 a9 D8.卷成麻花形状
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9.放在案板上，依次排开
  Y" O5 ]. [& o10.然后倒油锅中炸成金黄色
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11.看锅中的油只有这么点。节约吧
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烹饪技巧
% \4 R* S* i7 S+ e* i" R1、面团揉会儿，就要开始醒制。醒过的面团更容易操作。! }( W' M4 Q2 K* M" m0 L
2、炸的时候火力要小，太大了容易糊。

这麻花看起来还挺好做的啊，楼主图文并茂还真详细，相信新手都能做的好，有机会动手做一做。

这个看起来很简单，有空一定要试一下

家常炸麻花,我从来没做过，看了这个炸麻花的做法，试着做一个，谢楼主！

麻花平时吃的时候觉得都很好吃，现在知道怎么做了，很好啊