[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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　　材料：
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　　面粉......200g" f% q" y9 N3 t$ O' g: P8 @

( b$ b9 z1 Q$ p1 z. i1 j1 R　　甜玉米......100g
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% E+ C: `% h  q+ E　　酸奶......80g
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　　鸡蛋......50g& q0 B2 ~6 k6 m/ ~6 r( i2 z

, V  e& S" m# n( P0 ?5 n- F　　黄油......40g
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4 x4 b2 V* i: W- f; ]6 Z) |　　糖......20g7 M' h9 J* w$ u
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　　盐......2g& g4 P2 O$ \+ S: P" \

! _# u7 G# C; T1 q5 G　　做法：, z! m+ @* e* ]( y4 L# S" R

2 Y. s8 m& Y$ |$ i; s8 Y　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可
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7 R. M2 G2 N- j' t　　以了。
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7 b. k1 F( o; H) S! y　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。
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　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。
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; g" N- P0 h! j! e　　4、放入冰箱冷藏半小时。1 U! V# q- ?; D4 U' \

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　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
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　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。+ y3 j+ H3 p5 A8 u/ _1 x
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