主料
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* B! A$ d  H7 A: j: j0 n3 @　　红糖或椰糖
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　　糖油粑粑的做法步骤- h' n& [( _) x

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　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。+ @+ e0 s2 x& Q% \9 X

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4 |. b5 A. I! v  q7 W　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。
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$ A; G: J7 U% v2 X* O# t　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。
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　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）/ y0 W% c8 y5 i1 d; g/ p/ A) W
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　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。8 ]$ o; M/ z, G& \$ o

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　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）
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# h) l0 Q3 {) X1 H( ^( X2 y  \. c　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）
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: i* Q7 m" f+ @) ]4 Q9 i: P- U　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。
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3 Y) B. Z& u: l3 J　　9. 煮至糖水略收干即可。( |6 P" t5 G1 J

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　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过