用料
3 J. T2 ~ I8 a" Y& L主料:韭菜50克
5 V/ K- S: u5 j1 v }5 A调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
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香烤韭菜卷儿的做法
+ }1 w5 p5 r. x0 M3 g$ K+ J1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
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2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克
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3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
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; k k, K" G1 d* a( F; r4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
, @0 H/ q! h$ X9 E' k5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
( w/ U6 g" `" D6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
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7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
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8 w0 T7 n4 P- e! }6 X1 ?8.撒上烧烤料,注意撒匀
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9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
# E) x& h. v* `' q# K1 M# G10.ok了,吃吧
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