材料：
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    牛肉250克，洋葱1个，青、红椒各1个，竹签6支。
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; W1 s* g0 y3 L　　腌料：
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6 M& S. x$ u& I  X4 t: ~　　食用油(最好牛油)2汤匙 3 x! X% n2 s" b1 H+ j4 Z

1 [; J9 ~  ]+ r5 s3 h( ]　　白酒1/2茶匙 $ x: S0 u2 B, R5 {4 I% {! q6 @

7 H% `7 {6 C' P1 w- G　　蒜末2茶匙
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　　黑胡椒1茶匙 ' B6 s: g' \6 W- o& {
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　　姜末1茶匙 4 W, @5 G& ]5 }) a

; q- r9 ^  g5 E. I* L, z1 c　　盐1茶匙 0 Z9 U: ~7 p' J3 D, @

, R, R0 M. J7 D) P% T　　混合香草1茶匙(我用的百里香，紫苏叶还有肉寇粉) $ _4 @, ?4 k0 j# ]5 O
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　　柠檬汁1茶匙。 - ^9 x* s: W6 f' x- i0 g
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　　做法：? 9 `+ M" z8 m* u. `
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　　1、将牛肉，青、红椒及洋葱各切成正方形(大小相近，约大拇指甲盖大小)。
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0 g3 L7 s0 S- H  v2 Y! q　　2、牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其它材料，再腌5分钟。?
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  n3 N/ Y: R# U. t, w( \# `　　3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在耐热碟上。?
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& _! Y$ ~% W1 C8 L( M　　4、先用“薄块烘烤”预热7分钟，然后放入串烧，用“薄块烘烤”烤锔7分钟 ，取出反转，再烤焗7分钟，即可。" C4 u: h# n, Y) e
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西式做法,好吃与否,有待考证,楼主请客吧.

看上去是很美味但是坐起来实在是太烦了还是看看解解馋算了

西式做法中的這款恐怕是我門都能接受的了,營養還好看