原料：玉米面、白面粉、菜、肉馅
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5 V9 O6 G7 L/ s7 J+ k　　调料：豆油、酱油、葱、花椒面、精盐、味精9 `  |+ v: O# ]5 _0 ]% V) a

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1 t2 I* Z+ e1 r" j" |" \　　做法：（1）拌馅：把菜洗净放入开水中焯一下捞出，控干水份，用刀多剁碎后攥净水份：
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　　肉馅用油炒一下。把菜馅和肉馅和在一起，放入葱花和豆油、酱油、花椒面、精盐、味精搅拌均匀
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　　（2）和面：盆内放入玉米面、白面粉后，把拌好的馅放入，加清水拌成面糊，不要太干也不要太稀。; I2 V5 P: Y+ V+ r, d. n/ y
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- ^# y# X7 z8 n' Y- o　　（3）烙饼：锅内放油烧热，滩入面糊。
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3 }0 E) k; D# S) }/ G　　待两面都烙出金黄皮既可装盘食用了$ [% I2 s! a& V8 A2 W. p7 j, X7 T$ _

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粗细粮搭配,荤素菜兼有,营养齐全.做法简单,非常适合上班族哦.