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[热菜] 鲫鱼鱼腥草

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鲫鱼鱼腥草

材料: 野生鲫鱼、晒干鱼腥草、新鲜鱼腥草、少许姜片
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步骤:1 a9 [$ T9 [) `* e
1、鲫鱼洗净,冷水下锅,煮至水微滚,将鲫鱼捞出,水倒掉~—— 此举乃清除鱼腥) E  ^+ }3 a$ S6 }/ f
2、晒干鱼腥草铺在锅底,放入鲫鱼,最上放进新鲜鱼腥草、少许姜片,加水熬汤
* Q. y4 ^! A, M) k7 S大约一个半小时制成
5 a! J: X. a5 i4 m滋补啊~~~, \' N0 f3 T: C3 N1 i3 E
跟一般要将鲫鱼煎香的做法不同,传自二伯(大厨)……
- ~) X2 s. B! Q' C! v- ~# H3 u看大图片的话可以去我博客看 http://blog.home4love.com
! b& G, K. T. q0 t3 R$ b! @非常滋补,味道很好~~~* X+ \/ E" }% l3 q+ K/ q, X, K: G' V+ F
野生鲫鱼个头比较小,外观有点偏黄,价格不知道其他地方如何,我这里是10元一斤

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应该很不错的味道,不知滋补的作用是什么啊?

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新鲜鱼腥草的味道实在接受不了,要是不放不知道行不行.

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鱼腥草有点怪啊,鲫鱼有利水作用,鱼腥草也是,药理还可以,味道难说啊

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谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。

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