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[主食] 红烧炒饭[9p]

whh2002

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1楼 大 中 小 发表于 2016-4-2 09:09  只看该作者
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红烧炒饭[9p]









这道红烧炒饭与酱油炒饭风格一致，只是将酱油换成红烧汁了，做法非常的简单，10分钟就可以搞定，可以根据个人口味随意添加你喜欢材料。





【红烧炒饭的材料】主料：隔夜米饭500克配料：香葱、什锦菜调料：红烧汁、猪油



【红烧炒饭的做法】1、锅中加猪油，油温热后将隔夜米饭入锅打散炒制；2、淋入适量的红烧汁快速翻炒；3、炒制2-3分钟后将什锦菜入锅继续炒制；4、最后撒入香葱末掂炒几下装盘即可。





【厨房小贴士】1、用猪油炒饭，会让饭更香；2、红烧汁用量可以依个人口味添加；3、材料选择依个人喜好。
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langww

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2楼 大 中 小 发表于 2016-4-2 09:53  只看该作者
这个颜色和不同素材的搭配再加上装盘的方式。很容易勾起食欲啊！

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lt520

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3楼 大 中 小 发表于 2016-4-2 10:17  只看该作者

回复 1楼 的帖子

个人在炒饭里面还是喜欢扬州炒饭，你的材料里面再加点火腿肉和鸡蛋。鸡蛋把每粒米饭都裹一遍。味道真好吃

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hero12345

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4楼 大 中 小 发表于 2016-4-2 12:46  只看该作者

回复 1楼 的帖子

楼主行家啊，我也刚刚炼了猪油，做菜没有荤油那可真是简直了······

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