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[热菜] 蟹子香螺[1P]

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蟹子香螺[1P]

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原料  
: F- z  k/ @' @' h$ \5 L' V: T" B响螺1200克,蟹子20克,绿笋50克/ h- W& c( j2 A0 |' c8 Y
做法
/ s$ p9 C" C8 J( `; B8 {$ L* ~/ S1、螺取肉切片,绿笋切丝。: v# @# d" K3 b
2、将响螺片、蟹子一起焗5分钟,放在炒好的绿笋上即成。
' Q. y& M2 x  O- P1 c创新说明6 L% Z: O- ^) M- Z1 r
原料和烹凋方法上加以创新,将传统的爆炒改为焗的方法。1 L/ x" G9 X! R" P- D' K9 f
特点6 b# U" v$ o) G
造型美观,色彩鲜丽。
    : C4 o& U" e. ?0 M  Q* [+ c
' G1 P/ K' m1 X4 D9 Q" N4 V$ r

* e5 h) ]+ p5 T[ 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 16:00 编辑 ]

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