咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系。 最近迷上了咖喱的味道，从咖喱粉到咖喱块再到现在的咖喱酱，变着花样吃，吃着吃着…就吃到了这里，来个烤箱版的也不错，【日式咖喱饭杯子】简单的小创意，吃出咖喱烧烤风味来。

主料
熟米饭 (400克) 鹌鹑蛋 (8个) 生菜叶 (2片) 咖喱酱 (50克)
辅料
黑芝麻 (16粒) 胡萝卜 (2片)
厨具
电烤箱
分类
小吃 日本料理 咖喱 烤 一小时 简单难度



1食材图



2咖喱酱取出



3米饭用咖喱酱拌均（每粒米上均匀的沾上咖喱酱）



4在模杯里铺满锡纸



5套上外壳模具后，用按压盖子使劲按压



6将锡纸连带压好的米饭杯从杯型模具中取出



7烤箱预热至150度，上下火烤至10至15分钟，咖喱烧烤风味的米饭杯子就完成了



8鹌鹑蛋煮熟，鹌鹑蛋剥壳，用刻刀刻出蛋壳破裂状



9用黑芝麻安上眼睛，胡萝卜片剪成嘴状，用牙签扎个小洞，放置上嘴巴，破壳的小鸟就好了



10在杯子里放置些生菜叶，把小鸟崽放进去，使杯子就变的生动起来了。



11成品图

小窍门：
小贴士 1、每个烤箱都有自己的脾气，需要主人悉心观察，温度时间仅供参考。 2、米饭杯子里可以放置自己喜欢的各类蔬菜，根据爱好添加即可。

不是很喜欢咖喱味，感觉好奇怪的味道，唉～

最后的小鸡真是开眼了，不管“色香味”后两个怎么样，“色”肯定是满满的了。

咖喱真是个万能的玩意儿，居然可以这样做？还是日本人发明的？

没有感觉到有什么特别之处  只是用模具做了一个造型 没有新奇的 不同的烹饪方式 并没有从根本上改变 或者改进咖喱饭原有的口感和味道 只是样式比较有意思 提升了食客的感官体验

造型倒是挺可爱的，咖喱小孩可能不太喜欢，要是换成芝士的不知道怎么样

我最喜欢吃咖喱味的饭菜了，最喜欢的是咖喱牛肉，汤一泡饭，流口水

咖哩饭的味道太辣了，不适应，用来炖肉味道还行

这个咖喱饭的造型不错，不过我还是喜欢印度咖喱，那才是咖喱的故乡

日本也吃咖喱啊，真不知道的，，，，