1、将新鲜的狗肉煮好了，捞出来，放凉。; s' K. O2 O* i( E5 f- q8 M. Z
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2、切成小薄片，越薄后面就炒的越爽口。
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% W' Y: B4 X- D- g3 Z; `3、将小香葱用水泡一下，洗净，滤干 水。切成中段待用。  }' o5 T- o& ^) j) h

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4、准备好辣椒、蒜、姜调料。
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% q2 p4 ~! @# B" A; p7 r5、放油入锅，7成热时加姜蒜辣椒节，有豆瓣的可以加的。
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; @0 P; `6 W1 s: I6、煸香后，加入肉片了。0 e7 u& d% ~1 R: Y) M
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7、变色后，加入蒜末，加早了，容易推动味道，现在肉的油一出来，加入蒜后，容易生香
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8、有蒜香后加入葱段，翻炒到断生。就可出锅了。# ]/ k4 K# f5 I4 \

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最终出锅了。) s; V% O- h& l* D" r+ Y; q% V

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3 @' S8 U1 a, S) X/ K9 c2 T3 i验证在这儿呢。
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调料的什么的都没说啊，中国菜最重要的是味道了，没有调味秘诀，不算美食谱

看了很有食欲，不错！！

昌大真是居家好男人啊

昌大会炒茶??/ ]% K: }# L5 q# T* v0 o4 w
味道一定很不错..很有食欲

平生自己做狗肉，是想当初用锅加水在同学的电炉上炖了4、5个小时，主要是怕有狂犬病毒呀~
& E9 j) o9 A# v( B9 n5 e0 ]+ J; w然后在食堂借的酱油、辣椒油兑了蘸水，美味呀~

第一，葱用的着实不少……但这个我喜欢，绝对够味儿~
$ p4 U2 m( O9 A7 ?5 ]* X5 V* ?第二，你丫居然吃狗狗……你丫居然吃狗狗……你丫居然吃狗狗……

现在吃狗肉不容易，总有些无脑的就跟死了爸妈一样。

想不到昌达的手艺不错啊，不过看到那么多辣椒我就没法下口了，还有现在这时间不是吃狗肉的时候吧

日大贤惠，心8点赞。