工艺：其它工艺

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<15分钟

“这道金枪鱼饭团，不仅好看好吃，还健康！金枪鱼深海在深海，肉质鲜美，不受环境污染。高蛋白低脂肪，蛋白质含有优质的氨基酸，儿童的肌肉骨骼生长离不开蛋白质。”

主料：馄饨皮6个金枪鱼罐头半盒米饭1碗

辅料：香芹1根

调料：蚝油1汤匙辣椒(红，尖，干)1个细香葱2根黑胡椒粉1茶匙橄榄油1汤匙辣椒粉1/2汤匙

金枪鱼饭团的做法

1.准备好金枪鱼肉，香芹、辣椒、香葱洗净，切粒，将切好的香芹、辣椒、香葱放入干净的碗中



2.放入米饭，加入蚝油，拌匀



3.加入金枪鱼肉，加入些黑胡椒粉、辣椒粉、橄榄油，拌匀，做成饭团，放入烤成花型的馄饨皮中，即可食用







烹饪技巧

1、选用的是金枪鱼罐头肉，所以最后放入鱼肉，以免将鱼肉揉碎；

2、调味也可以选用适合自己口味的调味料；

3、橄榄油不要放多，否则影响饭团粘合度；

4、做饭团小技巧，用保鲜膜包住米饭，用手收紧保鲜膜，使之成为圆球状，这样既不黏手，外形又好看；

5、馄饨皮花型做法：把馄饨皮放入蛋挞模中，放入烤箱，烤到上色即可。

这道美食应该是参照日本的做法吧，口味一定不错，看上去就很诱人

这个有情调！简单又好做，还讨女孩子喜欢！赞你啦！

做法很简单，日本人的吃法。

做起来不麻烦，而且是放在考成花状的馄饨皮中，一下子又可以多增加几分食欲

看上去还是不错滴，味道不知怎么样，看看在看看。

这个感觉做起来好麻烦啊，那么小的一个饭团要吃多少个才能饱

我不喜欢吃鱼，小的时候被鱼刺卡过有阴影了

金枪鱼很淡，虽然肉质好，但是没什么味！
喜欢重口的朋友可以多放点料！

三文鱼稍微煎一下捏饭团比较好吃，金枪鱼得吃生的。