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一日三餐、每日任务回复贴、需增加ID验证，奖励标准68金币,1贡献% i' W4 U7 K+ Z5 ?  H

" d$ @$ x- w9 G: c# s9 `6 J' Y: M活动宗旨/ M# _" l1 i! q7 W$ ^
给发帖者动力，活跃论坛气氛，
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新来的会员感觉到金币都很难赚取: Y1 z8 T6 n; @& s  j

/ \! `; U8 a& m/ I' M0 Z为了活跃论坛气氛特组织本次活动0 n( a8 \( d1 v9 e* I; @' ]

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% p9 y5 P7 D. X  _0 T本次活动说明：只需在本帖内按照规定格式回复即可
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回复格式：% O- \; x# u: H$ a
标题：菜名[XXP+XXP验证]（主題內容、标题）- c4 C; l1 a( s+ Y8 j5 _' j1 ?( H
口味：
6 Y, R- m4 t/ V1 K2 W主料：9 i9 x# m  h8 U2 v. g% x
辅料：2 j9 F- T8 _5 u0 d
做法：配图+文字说明
% _' F/ f7 R- f8 x" @个人点评以及注意事项：

+ A% e. J9 M' H8 x7 `9 Q0 L
5 s8 X; A( x# i/ D/ ^0 D. e  _发布原创作品同样可以在此贴中跟帖：3 w) R+ }0 A* y1 @
       除了按格式發帖之外，還請把帖子的鏈接按下面的格式回覆在此帖中，给予68金币,1贡献的奖励。严禁非原创作品跟帖，违者重扣30金币！+ d8 Z+ N! Z- }$ R
8 d; l. \: v+ ~

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ID：
: X! K( f7 p* Q/ [+ ~! [& p標題：
8 z5 V) f1 M0 o$ [2 L1 S7 |鏈接：

% Q7 v' d4 B! e6 d; C6 E8 w  t( J
禁止恶意灌水，违者严惩不贷。
2 K% U8 K% _" L$ k3 I& p8 N本活动最终解释权归饮食天下管理组所有。
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% E5 R1 |4 ?" _( a[ 本帖最后由 日升昌 于 2016-9-6 20:32 编辑 ]

标题：大杂烩酸辣鱼[2P验证]7 D: ?' b# d9 F$ {
口味：酸辣. l5 c: W" i; c, C
主料：鱼片、豆腐、香菇、猪血、白菜、豆芽" h7 o$ i0 j4 r3 B! s& N  p& e* e
辅料：火锅底料
5 g( y3 p8 c9 }! B' l% }做法：火锅底料用油烧开、倒入开水、沸煮后放入青菜、煮熟后倒入腌制好的鱼片。( A2 b" I  r7 N

' s' J7 F# @/ u# ~# Z. ~9 J[ 本帖最后由 昊霖广场 于 2016-9-9 20:11 编辑 ]

口味：咸，甜
6 @! S) Q- `5 r. L0 n主料：五花肉，小葱，红糖，干山楂  |! x6 }) J% a4 [1 @5 i% N
辅料：油 盐 酱 味精
8 n1 ?/ `: `9 `) `" e做法：小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块2 Q5 P+ U  `# @: v; [
2 锅中倒适量开水，将五花肉和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净
- `; S9 M# Y9 w4 G. X& O# X3 将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎不放油
6 L# s7 Q( D* F  b5 }* v4 煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，）并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。（如果五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部分油出来，另外炒菜用）& F' o& s! u% y3 p+ q$ s! `
5 小火慢炒至糖融化，期间要不断地翻炒，一是避免糖粘锅，二是使糖汁裹在肉块上
8 S0 U# a8 @( G) v8 L1 P  C4 q# U6 倒入适量开水，水量没过肉就行，下入山楂片，小火煮30分钟左右  d3 ~5 A) K3 v) c* Z3 M
7 30分钟后，转中火（动作快的可以用大火），加一勺老抽，适量盐，不停地翻炒   最后“收汁”的这一步很关键，一定不能走开，要不停翻炒，使汁包裹在每块肉上# J! Q  G. N6 g. w
8 最后撒上葱花即可。

标题：糖醋排骨[2P+2P验证]' a0 a1 W! o' I9 w
口味：酸甜' u: W, U8 u& O6 r/ Q; x5 R
主料：小排
8 ~9 ~$ ^8 ~# \$ V, M辅料：葱花，芝麻& r& J) G- l' u" D$ ~( ]
做法：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。  h" R+ W7 G5 {; v
糖醋排骨的做法步骤：2  2用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
" r# s, P& u2 }/ L2 n糖醋排骨的做法步骤：3  3捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
6 M. \2 N: D% G4 }7 o糖醋排骨的做法步骤：4  4锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。( O- L: t+ d% ]
糖醋排骨的做法步骤：5  5小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
3 b! p2 g7 E7 ^# t: o3 w. w糖醋排骨的做法步骤：6  6临出锅撒葱花芝麻，少许味精。7 \7 W- A2 u3 F
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标题：排骨冬瓜汤[2p+2P验证]
$ j4 P1 m7 v3 j口味：鲜美
( Q' O3 O1 A$ B主料：冬瓜，排骨
9 @' q+ _1 g8 V$ Z5 W+ Y辅料：盐，姜，鸡精，葱，八角，花椒，香油，香菜
- }6 p# e4 j) S3 g* \做法：
9 f/ I# `! p, y' I1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用
9 p+ z, n+ K8 X2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块
" ]# X( I. i# {4 |' Q! G3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时0 q/ V& j. D7 l6 D2 r2 w
4.然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅
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3 U# b- M0 Y; }[ 本帖最后由 982718669 于 2016-9-15 00:32 编辑 ]

标题：芦笋牛肉卷佐黄芥末酱[4p验证]. s0 G: Z% T3 f
  H( H- N* S- `4 M口味：爽脆鲜甜5 |# _* v3 J" F9 N7 G5 S
主料：火锅肉片        芦笋, q2 ~. W  K% s, p) D8 `  \
辅料：椰子油      芥末酱    黑楜椒    盐$ U' s+ y- b2 [( \
做法：
" u6 ^' f5 [) r4 S1 K! O+ h) S- }1 将芦笋洗净后微波至略熟(也可过一下滚水)，火锅肉片斜放摊平 芦笋直放在肉片上，洒一点黑楜椒和盐后卷起
' f+ H) @) S5 s8 V* H! @# D2平底锅倒入适量椰子油，可再放入芦笋牛肉卷接口处以中小火煎约3分钟后，翻面盖上锅盖再煎约2~3分钟即可
* ~- ~- A4 b- h: K7 m2 j3黄芥末酱:美奶滋倒入塑胶袋混匀，之后将袋尾剪一个小缝挤出即可。1 `" Y* r" D5 H
个人点评以及注意事项：这个酱claire觉得蛮百搭的，如果再加入蜂蜜就成了蜂蜜芥茉酱6 z& W$ s& y1 V7 L  o* t$ M: @/ p

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[ 本帖最后由 lwj725 于 2016-9-9 02:32 编辑 ]

标题：白菜腐竹煲[1P验证]' J) A1 P) W* o1 A- ?
口味：美味清脆2 \. k/ G0 b5 k! ?) k* r
主料：白菜  腐竹  酱油
0 [+ |3 x0 f! H) F- j2 L8 P辅料：大蒜  食用油  
; L$ p% [3 e' N# }4 q* j5 m  ]6 E做法：
6 {5 U: n! Y' H1 L  V; n; G1、将腐竹（一定要买新鲜的）用凉水泡一夜后，待腐竹泡软后，将它切成细丝，装盘待用，再将大白菜（一定要将白菜外边的老帮剥掉只要里边比较嫩的部分）洗净，切成细丝后装盘待用。
' [/ }: w, Y6 f+ E- D+ x2、将炒锅放在煤气上，倒入食用油，待油5-6分热时将蒜末倒入快速翻炒后倒入生抽5毫升待酱油冒泡后关火，将白菜，腐竹倒入锅中，拌匀即可。
  I# c# ~" B$ c+ G, {% L个人点评以及注意事项：吃惯肉类食品在餐桌上增加一道素食，估计效果会很好。但一定注意不要加虾皮，有些人做这道菜时候会增加虾皮，其实完全没必要，因为这样就对肠胃不好。

标题：新疆大盘鸭 [3P+1P验证]* k$ T! z% N" W# u+ q/ E
口味：鲜香爽辣
% }4 H7 F/ r8 m  J+ E主料：鸭一只、土豆400克% q) D- I% W( z. P3 w4 c  C
辅料：菜籽油80克、盐20克、姜5克、辣皮子50克、花椒粒3克、草果1个、八角1个（可选）、白糖15克、大葱1根、大蒜1个、青辣椒1个、啤酒240克
1 h7 ]# r5 Q/ y6 j# b1 A做法：
8 ?8 W* l- M5 W5 u$ P2 ?% ^3 \1 ]! y, n  Z
' u5 O9 l! C* [- _

, z+ a& Z5 e: _- U1、把鸭洗净切块，煮锅加水，鸭块凉水下锅大火烧开煮开捞起，葱姜洗净切段或者片，大蒜去皮2 @( b& w  c- F, A( J9 Y
2、土豆去皮切块清水洗净、辣皮子泡泡，青辣椒洗净切块
+ D* l4 r& x% b7 }$ [3、热锅凉油，油热6成，下白糖炒成咖啡色的小泡泡
# s* U3 V- j9 `; ]4、下鸭块翻炒均匀上色，炒到鸭块出香味外皮起小泡泡
& c* G8 [  b4 b, u* E2 ?5、加八角、姜、花椒粒、草果、辣皮子翻炒出香味. B9 x- J9 r# |* G, H8 u& q' c
6、 加啤酒、水大火烧开，转中火烧到20分钟左右
6 w* i( s; n; F( A- f4 W7、加土豆、加盐翻炒均匀，在继续烧20分钟左右，加大葱段、青辣椒、大蒜翻炒出香味，加味精翻炒均匀即可9 q2 d9 ]# b% u& p1 f
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( w. M, y$ h  K0 m( v; B7 N
个人点评以及注意事项：鸭很难熟，多烧一会在加土豆一起烧,加啤酒可以去掉鸭子的土腥味，还可以把鸭肉烧的鲜嫩

标题：香辣小黄鱼[1P验证], z( G, Y& w0 E( [9 C' z* J* P5 r
口味：香辣
, }5 {, ]; l" J6 Q& M. O  S' m主料：小黄鱼.香辣粉
  t' n3 u5 m1 V5 [0 R# Z) z辅料：面粉.花生油.盐
; \# `4 o! O7 A/ e$ i做法：小黄鱼.香辣粉,盐半好腌制30分钟后.用面粉拍匀.热锅凉油烧到78成热、放入腌制好的鱼。炸到金黄色即可!+ a  T& m; c; w" S
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& o  ]0 w% p. p, H0 m

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  w" s8 W# D5 d# Y[ 本帖最后由 zhanlao7 于 2016-9-17 04:23 编辑 ]

标题：清炖排骨[1P验证]
5 Q$ U) [5 j" c( a6 s' p口味：咸鲜味醇
% L3 ~+ X6 I2 |主料：猪排骨(大排)300克+ q  w6 Q9 R* ^9 C( M
辅料：小白菜50克) W' V. l# k0 [/ i! ]; E* V; p
做法：1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；' X& W& t" Q0 H+ u
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；% K& _7 N$ A0 @& z' f
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；0 R. Y7 c( d1 \' |5 A
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；
$ A  Y2 [/ R! F$ A3 R% A6 f. |' R5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；+ X" C5 u# |; V2 Q; q
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。8 r; \5 `5 G( I3 V7 t( T# @