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烹制方法：' Z" f) q4 |4 a  q# B
主料：四季豆 400克  土豆 400克, P9 G& v' j5 W  T$ T
辅料：花生油 6ml  盐 4克  酱油 2ml  红辣椒 1个  香葱 10克- F, L* I; p: @; t  ?3 o2 L

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1　土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用，四季豆洗净去豆荚。
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2  热锅，倒油，土豆煸炒六成熟，起锅，干煸四季豆五成熟。
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3　把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。
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4  放盐、香葱炒均收汁即可。

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