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[甜点] 糯米盏[7P]

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糯米盏[7P]

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烹制方法:, K. m7 z8 D$ r/ \* U8 O8 g
主料:水 200g  油 20g  白糖 100g  黑糯米 250g9 }4 g  @5 W- B" R+ G4 G
辅料:幼儿果蔬粉 适量  葡萄干 适量: [* b+ X( w. [; v

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1 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透,黑糯米取出后加入白糖拌匀。
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3 R! C4 s% d! ?* Q/ n5 y2  然后再将油加入,拌至完全混合有黏性。
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  s* a3 n8 E6 u7 t3 然后搓成米团状,放入圆盏内。0 `4 ]  K; d; W; w- P' N& |. R) b
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4 J6 a+ V+ a* Z+ P! B4  摆放入碟中,加入葡萄干妆点,用薄荷叶装饰,糯米盏完成。
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0 g# m& l+ y! T% c6 a# L: j6 {( b5 用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里,脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。, ~/ m# }; T4 n; D, e/ T

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; v& n. k$ p: h3 [6  将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上,将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可。

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不错不错,很有看相,食欲大开,不过太甜的东西现在不敢吃!

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这个其实可以用蜂蜜代替白糖,会更加香甜的

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这个真不错,我孩子最近太爱吃甜品,可以试试学习一下,夏天不动大火,正合适

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