0 j; O5 c# S8 `3 x  t: @% N* R+ O9 h" Q- y
3 ]9 h8 f- R. h/ R! v/ M烹制方法：
5 J" x* W% ~, |2 R" {主料：羊肉 1000克  白萝卜 500克
5 {( i( e4 v4 I2 }# z0 I辅料：冰糖 适量  盐 适量  料酒 适量  老抽 适量  生抽 适量  姜 适量  葱 适量  香叶 适量  八角 适量  桂皮 适量  青蒜 适量  g/ A/ T8 s4 @- P) _" D

6 W" W- h( D9 h# }  S# q) \' d( t# a$ v3 ?- F
" F- [8 Q7 L' b
/ P$ a; e+ F6 y  U  R+ H
1  白萝卜去皮，洗净切滚刀块，待用。
# l# N1 I( y, S5 L/ u1 T
' L! M( e( Q6 c: E7 M' \ : X/ _" M* P% P2 p8 q) d7 N

0 s- f# K5 q! T6 w( j" I2  取自动锅，放入焯过水的羊肉，放入姜，葱，香叶，八角，桂皮，放入料酒，加8分满清水，。$ ~0 |' {* G+ i! c; C* k

; ~% w. W6 D& M5 }
5 G( t6 b' z! q4 f* z/ q5 ^: M+ h$ r8 }/ L  H9 b) l5 |! @
3　放入冰糖、老抽、生抽，按羊肉键煮。
* g: T. f% l/ w8 \+ C" @* F  u, F8 G/ q! O0 i+ D

; Z6 D9 M2 c/ ]. M5 g. j2 G- L' {6 o( v  ?* s6 U; y5 R# W$ \" b
4   煮开后30分钟，按小火再炖煮30-40分钟，放入白萝卜，加些盐。5 @0 s* ?% a9 U1 G

: {- t% f% I( P+ J+ O0 Y1 D * K! h. J( u( f" ]

( @. E% S  \/ |# o! ~9 u5  小火20分钟，撒些青蒜末即可。

这个好，家常菜，我有空的时候，经常做来吃

羊肉性温，适合冬季食用。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，白萝卜也是很好的入汤食材，具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。

看着我都吞口水，果然不适合晚上看这个，想咆羊肉汤了！

这个也能红烧的 没吃过

这是我的最爱，冬天多吃羊肉温而不燥，好。

冬天吃羊肉，温润身体，不错，要味道大一点才能压住羊肉的膻味

这个不行啊，难道我还要买个自动锅？来点正常的做法才行

喜欢吃的红烧羊肉，自己动手的的，没那么好。看了此工艺做法。学习了。

红烧羊是我的最爱啊，我一般不红烧，改天也试下