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家里没什么别的好东西,不过好在有一本人称“武林秘籍”的休闲小吃宝典,今天为大家展示第一式――米饭做锅巴。
& W8 ^- m0 Z6 d1. 米饭250克
# e5 t" {7 V9 H0 A. |3 R: \6 J' f2. 淀粉25克
m6 ]$ A* p1 K: V" O3. 米饭加少许猪油微波高火30秒(如果你想减肥,那就放色拉油)
: V8 i+ R, c1 K' O- c6 c4. 加芝麻少许(这个芝麻可真好,有营养,另外真便宜,买了几块钱,做了不少东西了)
8 ~! q; M6 Z# i+ u+ k5. 加淀粉,盐2.5克,香葱少许搅拌均匀(也可放其它五香粉呀,孜然粉什么的)
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6. 揉成团(就象做馒头或是做面包的一样,使劲揉呀,要不然会散)
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7. 用擀面杖压成片状
" k6 h' {' o3 H$ W+ W. u8. 切成长方形或者正方形
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9. 用模具做成心形或者五角形
0 u! } C" e$ |1 ~. t) f* j u8 u10. 下油锅炸至金黄
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