[炖汤] 玉米淮杞脊骨汤

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1 T" v0 x/ P& B& P材料：3 z3 F* E/ t* l/ c& o, m/ n% v
猪脊骨750克、鸡脚250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、红枣8枚
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. G/ s$ i( ^9 z& \6 N做法：
4 l* C( V- P% D5 u! `* i. n1、鸡脚洗净剪去指甲，和猪脊骨一起用滚水焯过，洗净血沫
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2、玉米洗净切段
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3、淮山、枸杞、大枣洗净，红枣最好选用去核的
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4、在汤煲中注入12碗（约300克）清水，放入所有材料大火烧开* k. p  Z" s7 D

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! t, Z7 l( S% _5、转小火煲90分钟左右即可，食前用盐调味9 j: ?+ B0 Y8 C4 Z) `' b, J1 F

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$ b2 ?! i& X0 p  S* w( a3 Z* B* C6 l本汤益气补血，生阴增髓。
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2 R& v7 g) y% Z) f$ K猪脊骨（腔骨）含大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂，能补血增髓，强筋壮骨。
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鸡脚富含骨胶原、粘液质和多种矿物质，能生精增髓、强筋壮骨。
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玉米含烟酸、泛酸、氨基酸、生物素、多种元素和维生素，能养脾健胃、利水通便。
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4 s9 b7 @; Z' u: V4 P淮山含精氨酸、淀粉酶等，能补益腑脏、强肾生精。（超市有售）
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枸杞含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸，能补血养阴、强精明目。（超市有售）1 i! h1 }8 a+ ^

( [& M5 a; N( j, n3 \0 }火热症者忌用本汤。