[主食] 蟹皇水晶白菜饺 (图解)

制作方法：
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    1、首先是用开水烫白菜，半熟就可以，然后叶片变软就可以任意造型了
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6 a2 S% E% c4 R! V0 U7 n    2、馅料第一层是厚蛋烧，方法很简单，就是摊厚蛋烧，一层层叠厚就可以
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    3、第二层是金菇，平铺上去就好1 b/ B( N; k6 P  G4 b0 X% _
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    4、第三层就是最费事的蟹肉咯，可以用蟹肉棒代替，家里刚好有只大闸蟹，就用牙签剔蟹肉和蟹黄当馅料了
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& k) ?8 U4 x" @    5、然后刷甜辣酱卷起来，烫过的菜叶会包得很紧实，不怕漏馅* _+ Y" }% M) e

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& v5 ], q% A. Z& E& M    6、刚好家里有做排骨汤，加一点肉汤，然后入微波蒸1分半钟$ y1 g1 _" W! n# {2 x  k# {& Z
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6 M  {* D$ a9 S, @4 j  L
- B6 }# k4 x0 S$ n1 F    7、最后浇上葱粒，剁椒酱、香菜和蒸鱼豉油，用沸油泼一下7 G0 M1 d; x8 a6 f3 ?

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