材料：4 H4 K# Z" R; e+ l
1、山药、脊骨、胡萝卜、玉米、姜、红枣
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制作：
- e6 S: f, w8 g% t% h  b! D2、将山药、胡萝卜、玉米切块
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: [- k; a' c6 s4 f2 h8 a  o2 z3、脊骨在沸水中汆一下，去掉血水和浮沫，捞起，最好再用清水漂一下，能让表面的浮沫清洗得干净，这样汤质会更清亮
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4、将脊骨捞起放入紫沙锅，加入足够的清水
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5、放入几块姜片和数颗红枣，慢火煲2小时
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6、加入山药、胡萝卜、玉米再慢火煲2小时就好了，食用的时候加入少量盐、鸡精即可。这款汤不放任何调料，轻尝一口，汤是清甜的。, P4 R  K9 f$ ?4 M' B% U) }

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% D) n( v' _; c  K* 如果家里只有高压锅的话30分钟就可以搞定了。3 q2 l- r2 ]* _; K: S
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* 我用的电紫沙锅，慢炖出来的味道会更好，而且不费电，是很好的厨房小家电。# o5 i4 I* e% \- ]$ K
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脊骨是不是小排骨啊?不是的话能不能用小排代替