[热菜] 彩椒芹菜炒虾仁

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1楼大中小发表于 2009-2-12 10:25 只看该作者

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彩椒芹菜炒虾仁

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落叶归根(2009-2-12 07:42 PM):连图了请修改

材料：
   彩椒（红色、黄色各一个）9 n0 ?- a9 P0 J( x- _( Z% @; u
   虾（是前一天白灼吃剩的），用新鲜虾或冷冻虾仁均可- Q1 v9 D( ]/ N3 f2 B8 \
   芹菜（也是前一天用剩的）5 R2 l/ U, L* g  C4 ~; k

调料：9 U6 T$ G# V; h# \: z4 x, a$ r
   盐、鸡精

做法：
   （1）彩椒洗净切成条状0 f0 i& e  }" w2 u! x! w2 ~) h
   （2）虾去头剥皮
   （3）芹菜切段6 F2 e0 J2 @) x. O, T- t% M
   （4）热锅下油，油热后先放入彩椒翻炒( k6 m& p0 k3 z" Q: n& s
   （5）炒一会后放一点点盐调味（我喜欢分开调味）# ?+ \9 k1 Q  S8 u; w
   （6）加入芹菜一起翻炒
   （7）放鸡精调味( j  M+ b6 M) \* P$ ]3 K. h
   （8）最后把虾仁放入翻炒片刻即可