白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
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好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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. |8 u8 o' W, I把西兰花剪成一朵一朵的小花) t, _+ q, L6 Q4 ~0 r5 o( q4 G
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在准备点蒜末& b5 {3 o7 P3 f+ z9 @/ t4 W
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% H L3 S2 N9 c2 j锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿" e5 \5 P/ H; l
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0 ^, n) W) R6 b水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来8 {4 z. C' ^2 @2 T" b/ k7 U$ g9 V2 c
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捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒
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[- v& q5 ]# F再淋上点海鲜酱油和鸡精
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然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上8 @3 B* S% G* O: X# s! J% b2 _7 `
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5 G4 _* D& j( k# I最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃
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