主料：大米、芹菜叶、肉丝或肉丁（随便什么肉都行）
2 F! H1 Q  w0 f1 R1 P辅料：盐或生抽酱油
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做法：) W$ |& Y3 k5 C
1、大米在煮粥前半小时淘洗干净，泡在盆子中备用。
4 Z% s( s% h# E; `6 q; |7 Q2、肉丝煮熟，备用。
# A: c" e9 U9 I. C3、芹菜叶择下后洗净。' k# i* L6 a# A
4、锅内放水，水开后放芹菜叶，加一点盐，焯水。1 R$ p3 o0 f6 I
5、芹菜叶捞出后用手攥净水分，剁碎。焯水用的水留一点。9 a1 @1 ^$ o+ Z' M6 O; v
6、煮粥，都会就不说了。记得将焯水的水加一点到粥里，增加颜色。% g6 V, D9 t- ^
7、将肉丝、剁碎的芹菜叶加到粥里，继续煮，半小时就可以。# h9 I4 J  W) |: t$ w, d
8、出锅前加盐或者生抽酱油调味。! E& d3 Y$ d- N) x5 B, `8 E
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芹菜叶能软化血管，降血脂，也是好东西呢。

少放点土豆丝，必须很细的，味道也不错，见仁见智了。