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牛上脑片120G左右、洋葱半个、泡菜少许、白饭一碗、水200ML、酱油3汤匙、白糖1汤匙半、盐少许、香油少许、鸡精少许。
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! b. T' F$ q! v. k7 n做法：& _3 x; B* r3 [/ P

8 l5 W2 b  S* K/ b2 W8 d1、牛上脑片冲去血水，洋葱切粗丝；
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, Z3 y  B1 N: T' n# ^; Y- h2、调味料混合，放入锅里烧热直到沸腾；1 L; k, S0 }9 a5 K) Z& g$ B

5 }9 @6 }' E# e+ e! @3、将牛肉放到煮汁里，变色后，放洋葱至洋葱熟，关火；
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* O9 a- q9 @2 ?4、把牛肉，洋葱，和煮汁铺到白米饭上，点一点点香油，放上泡菜即可。! _1 l, u, V0 ^& U. K/ {( Y2 f2 z
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看的我饿了，好饿了，呵呵，这个要学学，貌似很麻烦！

好看，不知道好不好吃。没吃过。自己搞一个也不错。

如果牛肉用的是日本神户牛肉那就更美味可口啊

不错，看上去就比较有食欲了，什么时候有时间做个试试。

洋葱放点糖下去煮更好味。盖烧饭的精品，好搭配

洋葱，牛肉都是我喜欢的东西。洋葱牛肉饭应该是好吃的。谢谢

看着就要流口水啊，赞一个，有时间要做来尝尝

同意楼上说的洋葱和牛肉都是好东东啊，这样的饭营养一定不错

这个菜我喜欢，洋葱能杀菌，牛肉吃了有力气