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6 P9 ?* e- e3 Q& ?小菜大味道――香辣蘑菇
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3 j- x1 \1 ]% J( J& T' x# \无论是吃寡淡的馒头，还是喝无味的白粥，配上香辣蘑菇，绝对能唤醒你沉睡的味蕾。不多说了，还是吃吧！   q3 {7 j: H  g  c8 a7 p& o" E

# m3 ~+ y/ X( M[制作步骤]
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原料：榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇，蒜瓣，姜丝，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，芝麻，盐，糖 $ D4 j8 E* m* n, g& X; B

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6 X" z: [! _% c7 m( V* 先用清水将榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇洗净，没有泥沙，然后用清水发好。泡发蘑菇的水不要倒掉
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, K: z* t7 ~: `5 A% l2 e* 将泡好的蘑菇沥干水分，香菇切成丝，茶树菇改刀成小段，待用
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* 起油锅，将蒜瓣，姜丝和豆瓣酱放到油锅里炒出香味，然后将所有的蘑菇放入锅中翻炒
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' B, j$ r5 r7 p  G* 再将泡发蘑菇的水倒入锅中，不用太多，刚好没过蘑菇即可，盖上锅盖煮沸
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2 t) W1 n, x( a" `- b* 将锅里的水煮干后，放入适量的盐，糖，辣椒粉，花椒粉，翻炒均匀
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, d5 ]0 V0 `3 A# m7 h% O* 起锅后，撒上芝麻即可
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$ H4 [! ]4 e$ _9 j: U, B& }+ ~/ m* 放凉后，装入密封罐内，放入冰箱保存。可以就馒头，白粥，很是提味
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这个不错的全,还要再多点辣椒和盐才好