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坦桑尼亚炸角

aoxiangs

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-20 08:15  只看该作者
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坦桑尼亚炸角


6 ]0 o1 J; |$ M8 i  ]3 k制作： . K$ c# v. P& T8 o3 X4 r
1． 炒锅中放入一块黄油，油化开后下洋葱丁，炒香后加入牛肉馅一同煸炒，然后再放入适量生姜粉、盐、桂皮粉调味，炒熟。
8 z9 w& D" o3 Z! w2． 用春卷皮将炒熟的馅包起卷成三角状，边上涂一层蛋液。 1 e& D  g0 U+ E% g  u' Y8 B
3． 重新在炒锅中放入黄油，将包好的角下锅炸熟，吃时蘸上芒果酱，口感非常好。
' M  W- p, \9 T& \1 m6 z! _) K, sTips: 炸角是非洲的一种小吃，很像中国的炸春卷，只是形状是三角形的，多以肉和蔬菜为馅。
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  • btta 金币 +3 发帖辛苦啦！ 2007-3-20 09:32

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