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小 发表于 2012-8-18 19:42 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3[原创]莴笋炒上肉[8P+1P验证]
名称:莴笋炒上肉 8 T: F; N- L/ k5 h2 b# ~. G* z9 R' ]6 N
口味:川味 " y W( v6 C; T: T
主料：莴笋，猪肉
0 _' a+ ]8 C# h# F9 F/ S# t q辅料：四川豆瓣酱，花椒，泡姜 1 H4 m# y$ p1 E; b/ A0 m. a
第1次发帖，今天晚上的晚饭，家常菜，便宜实惠。
+ c" u9 L5 e8 M) a* f* |- n
V( J" V9 G* } u5 Z先准备配料，花椒和豆瓣酱都是川菜必备的
7 U3 t2 w5 X3 u" y 9 _' R1 Q) h; T1 c( |; D
2 o+ w! e% m& ?3 T9 O; ~3 u
主料 $ a, G) H+ H1 f7 t4 K; C8 y
 9 z6 I1 m3 p& f0 ]5 O
6 m/ B/ e- K0 Z8 |: `4 _, g6 v+ c3 T; n
肉切成小片备用
* A9 K/ V! p9 E& K3 T. n # L! z: ~! c& |0 h% L9 _4 o( Z6 H
" c" y, w2 i' U: N2 X+ j' @莴笋切丝，刀工不好，见谅 4 c; Z3 h1 u6 d3 Q) T
- a) O7 j7 \0 P' H- X8 X, j0 B4 J! n% R# b, N2 a" I3 O& G
锅里放少量油，把肥肉先炒下 " h, O8 {2 ~5 V2 o* @% C
# z1 D' [& h- G6 R9 g0 A! m) i9 |8 N: P) A8 n
再放入各种配料和瘦肉翻炒 : _" I7 K" ^' o. y! w. I
9 [0 L0 o; I& Y/ b8 I9 y. o2 M7 V) ]
加入莴笋丝
# b! p s W4 c y+ m& d* @
( F U& W: V/ {/ h
W1 d( ~5 z M9 h# V: M8 G0 ?大功告成，简单吧
9 j- N* n% u% d7 I! K* Z 8 P' x& }0 |9 g
5 k, E1 B+ ^1 [0 `7 ^
都要吃完了才想起验证 " l9 y+ ~) `, U
: Q. A7 o; A* S) `+ B$ X" Q1 T1 M5 `
! ^' }0 u; E* c( Y. ?8 h8 L[ 本帖最后由 dv80t 于 2012-8-19 12:47 编辑 ]
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