芽菜肉末做法：7 @1 J% x- @1 h* F
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材料：
# x; W6 B) s" X% z; Q) c9 b6 B4 }猪肥瘦肉末200克、芽菜50克、料酒10克、混合油(菜籽油加化猪油)20克、甜酱15克、精盐2克、鲜汤100克% \. m* [4 g& q& ]' d- f# b

2 e* U: G% w# N' s1 ]' g5 |$ |做法：
" n/ \- @8 E' W- A炒锅置中火上，下混合油烧至五六成热时，下猪肉末炒散，加料酒、甜酱、精盐和酱油炒香，掺入鲜汤烧沸，起锅即成。
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做法：- n; \% p' f" @* z" \* W
1、用芝麻油将芝麻酱调匀待用，青菜洗净待用；+ W$ I, J: P9 v

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7 p' }# n. {: |2、将包括调好的芝麻酱在内的所有调料按照个人的口味放入碗内待用；
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5 R* `: h0 l! M- ]2 y3、锅内加足够清水烧沸，将面条抖散放入沸水锅内，用中火煮熟（无白心即可），再加入青菜烫熟；" {' g# o6 Z8 b3 F, u

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# M' y* ~9 l4 p+ T' o, N4、将面条捞出沥干，放入调料碗中，再舀上芽菜肉末料即成。" \5 V5 }/ l: `( l* ?/ D% }

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素？ 这也太搞笑了) t0 b, l" a) ~. X8 b
明明是肉。 寒一个

最好一幅图还不错，自己弄的图不好看，让人没食欲

炸酱面，找了你很久了，平时嘴馋只有去面馆，现在可以自己弄了。谢谢楼主

我自己做过一次，味道还可以，就是没有做过这样味道的，今晚试试