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[主食] 荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

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荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

科学的饮食是有助于我们减肥的,可是当我们面对种种美味的时候,您能否经得住诱惑呢?  
$ F5 K7 u# N3 {# @+ r( n5 U0 T下面我要与大家分享一下我的快乐和我的瘦身晚餐啦,记的要给我加油啊好了!!  
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今天和大家分享的是——荷叶蒸鱼。  1 V/ R$ Q3 t  r2 m* O' F- ^' o$ l
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  【鱼】鲢鱼又名白鲢、鲢子等。其头较大,约为体长的四分之一,口大眼小,鳞细而密。自胸鳍至肛门处有腹棱。体银白色,为我国四大家鱼之一。 鲢鱼每100g肉中含蛋白质17.8g、脂肪3.6g、钙53mg、磷190mg及多种维生素,尤其以维生素A和维生素D更丰富. 鲢鱼性味甘、平、无毒,温和益气。 鲢鱼肉质发面,刺较多。适于红烧、清炖、清蒸、红焖等吃法。  6 b5 q  w% O, M4 L
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看看我的家乡——北湖风光吧。 ! q: o6 [% p0 d' X5 m' c  f
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# W9 [7 L& l8 C* {" p在吃的方面,选料一定要考究,偶是用的微山湖中的天然野生的鱼哦,还有湖中的荷叶(荷叶含有多种减肥成分哩),这样就不会因为原料的问题影响到口味,同时也避免了激素的存在要我们姐妹们发胖哦  * \7 K) S, j2 ~. L' k0 F
咳咳、下面我要把我钓鱼、做鱼、吃鱼告诉大家哦!  ! l8 |- `! R5 }  p
(*^__^*)嘻嘻……  
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KK,钓上来一条哟。 4 r" O( `5 R  s# P

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: U) J% _$ K1 g- S1 U% ?) B哈哈,经过一个一个小时的路程,终于到家里了啦,终于可以开始了我的晚餐啦!!!  1 T0 ~4 Y4 L* g3 ?+ e% o" V& n
首先我要把那条大鱼搞定才好啦,咱们说干就干啊 + F7 j+ }4 S+ R! s6 Y2 x$ V2 R

( i) v- m0 r! Q3 K& c先给大家介绍一下我用的配料哦  ; o$ T7 c0 R( h9 C  w, g: B4 k! B' V
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  料酒、米醋、酱油、香油、大料、盐、味精、花椒粉、大蒜、黄瓜、大葱、胡萝卜、西红柿、竹笋、荷叶……  
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$ P+ E1 M8 c. C/ y+ l, w  先给大家介绍一下过程吧~~  
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( }/ ?4 C9 b8 b) G' ~" ~# z% g7 g  1、将笋尖放沸水中煮约五分钟,捞出用清水漂漂。  
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7 z2 q2 [& _. X  2、笋片、匀切细粒;葱切碎;姜、蒜均切片。  
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$ Y  y1 z- [/ R! _6 o# t1 @% N  3、在整理好的鱼中放入姜、蒜片、花椒粉、葱碎、料酒、盐、味精,腌二十分钟以上。  & \1 ]$ G' G' C. B, U" a4 i
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  4、将笋片、盐、味精、另一半葱碎同放一个碗里,搅拌均匀。  
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  5、将腌好的鱼中的姜、蒜片捡出不要,把馅料装入鱼的身下里。  1 U4 c1 y1 a1 P& s

1 M% K; K: V5 h( |# l$ j  6、将荷叶洗净,搌开水,把鱼包起来,放沸水蒸锅中,加盖用大火蒸约12分钟。  
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  7、取出,拆开荷叶。  3 N. A6 [( l  _* m1 z8 e
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  8、装盘,喜欢香油的可淋一上点香油。  5 B# y- x& h+ V: M6 }0 S8 x
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1 ~/ L' q8 g5 s2 o( ]+ S; W4 ]1 h$ c) A/ b8 o  H4 P% ~
开始咔嚓~~呼呼~
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咔嚓完啦~~该给他洗澡那~~呼呼~~ : s  L$ G  k7 e5 m: W; y
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4 o! N5 K7 E) S# ^' a: B- p% v
) m) Q$ Y+ `# p  W这就是配料~~哈哈~
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这就是鱼头展翅哦~~呼呼~ / b! w& X% J3 Y2 a; a' n
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先倒点料酒给鱼肉除除味~很香哦~~

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/ @# p0 \/ Z4 z7 K3 Z' K6 P: l在洒点大料~~呼呼~~ $ q; K) T# t' ^' u/ L# |& ~6 E/ g/ |

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再弄一些配配料料。(*^__^*) 嘻嘻……
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3 N; M5 a: S$ F) z开始蒸鱼哦~
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. b2 `) b- w; P8 R7 }. i恩~~时间差不多那~看看怎么样?5 j5 L' ?. n8 b; M2 v
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【透过开满鲜花的月亮,依稀看到你的摸样】,(*^__^*) 嘻嘻……

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好香香哟  & \, l% U0 d* t7 J- s
鲜美有一套  
4 `2 w* e# q$ p3 Y% A4 ]8 ~(*^__^*) 嘻嘻……

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! ?* |% N4 O3 j" T+ q* h洒点香葱会很好吃哦4 J$ K9 Q" q% }* p

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$ e7 y+ y6 |  p& e. R好吃不好吃,自己尝一尝嘛# o( ]6 i/ }3 |4 H9 e* U3 f

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不吃——太对不起自己哩5 P% E0 L1 W4 S  `0 w

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1 b- N& `& R. F; J  t老公,你拍我这么多吃相干什么呀( t% u( Z) O! W/ i1 p& ^3 T' [7 `

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( Y& w/ T' M2 M一休哥哥说得好哦啊——休息,休息一下. T: C1 x2 ^. i; B9 H4 X

* O# Q& [9 E+ r(*^__^*) 嘻嘻……吃饱喝足。先休息休息哦~~ ( K' u9 r6 t1 C0 p1 e6 L2 a# p
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一道菜
& C4 X0 I5 E* Q+ X+ E8 R% X; ^5 e一个家   @) r- X! z) ~' e
一个我
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我告诉你一个窍门,肯定更好吃。2 v( p% J2 a5 Y3 T' j/ E$ p% ^( M
鱼不要洗,你可以在杀以前洗干净,杀过以后就不要见水了。另外把鱼肚子里的黑膜也去干净。

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thanks for sharing look easy to cook use other type of fish is ok too

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图文并茂,看着不错,这样的组合还没有试过,有空试验一下。谢谢哦

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这个女的不错,贤妻良母型,楼主有口福了.

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感觉非常真实,虽然没有吃过这道菜,还是支持一下楼主。

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哇噻,很有生活情趣啊,这种主题一定大力支持

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很幸福的两个人哦,不管做出什么都很美味吧!

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美食配佳人!" W0 Q+ }+ ?/ q# s6 R: M# _* E
现在会做饭的年轻女孩子不多,我现实中会做饭的大部分都是男人,悲哀啊+ r) G9 K) U0 S) U) p8 Y
不过荷叶一定要处理好,毕竟咱们的环境不如小时侯了$ ?. S9 m( a" C/ X& p' ^
总体来说,赞!

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小媳妇挺可爱的啊
8 f, C' n5 @3 E4 g  Y5 k" f: w招人喜欢,天天在这里面学做菜
. t- i& i7 J7 k  ]7 k学会了好做给我老婆吃

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