科学的饮食是有助于我们减肥的,可是当我们面对种种美味的时候,您能否经得住诱惑呢?
$ F5 K7 u# N3 {# @+ r( n5 U0 T下面我要与大家分享一下我的快乐和我的瘦身晚餐啦,记的要给我加油啊好了!!
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今天和大家分享的是——荷叶蒸鱼。
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【鱼】鲢鱼又名白鲢、鲢子等。其头较大,约为体长的四分之一,口大眼小,鳞细而密。自胸鳍至肛门处有腹棱。体银白色,为我国四大家鱼之一。 鲢鱼每100g肉中含蛋白质17.8g、脂肪3.6g、钙53mg、磷190mg及多种维生素,尤其以维生素A和维生素D更丰富. 鲢鱼性味甘、平、无毒,温和益气。 鲢鱼肉质发面,刺较多。适于红烧、清炖、清蒸、红焖等吃法。
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看看我的家乡——北湖风光吧。
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# W9 [7 L& l8 C* {" p在吃的方面,选料一定要考究,偶是用的微山湖中的天然野生的鱼哦,还有湖中的荷叶(荷叶含有多种减肥成分哩),这样就不会因为原料的问题影响到口味,同时也避免了激素的存在要我们姐妹们发胖哦
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咳咳、下面我要把我钓鱼、做鱼、吃鱼告诉大家哦!
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(*^__^*)嘻嘻……
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KK,钓上来一条哟。
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: U) J% _$ K1 g- S1 U% ?) B哈哈,经过一个一个小时的路程,终于到家里了啦,终于可以开始了我的晚餐啦!!!
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首先我要把那条大鱼搞定才好啦,咱们说干就干啊
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( i) v- m0 r! Q3 K& c先给大家介绍一下我用的配料哦
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料酒、米醋、酱油、香油、大料、盐、味精、花椒粉、大蒜、黄瓜、大葱、胡萝卜、西红柿、竹笋、荷叶……
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$ P+ E1 M8 c. C/ y+ l, w 先给大家介绍一下过程吧~~
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( }/ ?4 C9 b8 b) G' ~" ~# z% g7 g 1、将笋尖放沸水中煮约五分钟,捞出用清水漂漂。
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7 z2 q2 [& _. X 2、笋片、匀切细粒;葱切碎;姜、蒜均切片。
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$ Y y1 z- [/ R! _6 o# t1 @% N 3、在整理好的鱼中放入姜、蒜片、花椒粉、葱碎、料酒、盐、味精,腌二十分钟以上。
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4、将笋片、盐、味精、另一半葱碎同放一个碗里,搅拌均匀。
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5、将腌好的鱼中的姜、蒜片捡出不要,把馅料装入鱼的身下里。
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1 M% K; K: V5 h( |# l$ j 6、将荷叶洗净,搌开水,把鱼包起来,放沸水蒸锅中,加盖用大火蒸约12分钟。
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7、取出,拆开荷叶。
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8、装盘,喜欢香油的可淋一上点香油。
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开始咔嚓~~呼呼~
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咔嚓完啦~~该给他洗澡那~~呼呼~~
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) m) Q$ Y+ `# p W这就是配料~~哈哈~
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这就是鱼头展翅哦~~呼呼~
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/ @# p0 \/ Z4 z7 K3 Z' K6 P: l在洒点大料~~呼呼~~
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再弄一些配配料料。(*^__^*) 嘻嘻……
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3 N; M5 a: S$ F) z开始蒸鱼哦~
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. b2 `) b- w; P8 R7 }. i恩~~时间差不多那~看看怎么样?
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【透过开满鲜花的月亮,依稀看到你的摸样】,(*^__^*) 嘻嘻…… |
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( w4 o9 D1 E- _/ B" y k好香香哟 & \, l% U0 d* t7 J- s
鲜美有一套
4 `2 w* e# q$ p3 Y% A4 ]8 ~(*^__^*) 嘻嘻…… |
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! ?* |% N4 O3 j" T+ q* h洒点香葱会很好吃哦
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$ e7 y+ y6 | p& e. R好吃不好吃,自己尝一尝嘛
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不吃——太对不起自己哩
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1 b- N& `& R. F; J t老公,你拍我这么多吃相干什么呀
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( Y& w/ T' M2 M一休哥哥说得好哦啊——休息,休息一下
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* O# Q& [9 E+ r(*^__^*) 嘻嘻……吃饱喝足。先休息休息哦~~
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一道菜
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一个我