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  R" }7 S" K4 b0 M冷饭泡蛋液
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切方腿丁（美观点~哈）
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! V* f9 i5 @$ P$ a, C8 u一锅罗宋汤，有饭有汤# N0 k8 |5 n6 ?4 b1 A
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# Y* u$ m; P7 }% h7 Z: k5 G炒饭多放点油8 k8 r) S6 j8 |: d. I
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加料（上面的丁，以及鸡精，盐，一丁点黑椒~哈）
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0 h9 F2 J: `; N! Z6 ? 　　
3 j" V" K/ o  f6 n* h炒炒炒……猛炒~哈……
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! j* S1 F+ a& D1 A5 l) R, A出锅咯……
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  a5 |1 z6 b4 A3 q　　开食……吃吧……哈

想起了那道歌《蛋炒饭》，“最简单也最困难”。不过炒前是要把饭泡在蛋液里的吗？我都是先把蛋打到锅里匀两下再拿进饭的，当然味道方面也就是一般了，也就是当个早餐或宵夜而已。

蛋炒饭看着容易，其实要做好这个饭并不容易，尤其像楼主帖子上面这个视觉的效果更难啊

手艺不错呀，不知道口味如何，有点扬州炒饭的手法！

第一次看到先把鸡蛋跟米饭混合的，不知道味道如何啊，支持一个先

还真的是第一次看到先把饭泡在蛋液里的，这样会不会导致饭表面的蛋皮焦了啊？

楼主手艺相当高呀。要达到这个水平很不简单了。

蛋炒饭应该是最简单的菜之一了吧，方便快捷，材料简单，基本上人人都能做。

味道不难做，要炒到这种颜色，不易啊，
) e! G  ~$ f; m楼主美图啊

冷饭泡蛋液，学到一招，以后自己做做试试看！