[甜点] 枸杞绿豆银耳冻＋玫瑰水果茶[炎炎夏日，解暑佳品]

老婆原创作了一款简单清爽的点心: U% X3 d; Y# t# ^. S2 ]2 c& n
枸杞绿豆银耳冻＋玫瑰水果茶
0 p! n& X% P- S% l- A6 ~我觉得还不错，希望你也能喜欢＾_＾
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* t& x' B# W) g- e9 ?$ p做法：4 S3 j& N  ~/ q& c
１　　绿豆，银耳浸泡一个小时，洗净，银耳去硬头撕成小块，模具中底部放入开水泡好的枸杞子待用1 ?( H9 ?/ u4 q( |4 S) ?
２　　入锅３０分钟或者至熟即可，滤去豆水（可以加上冰糖当糖水喝＾＾），留绿豆和银耳备用! ~, b* Q5 Y2 G' X6 C
３　　锅中入凉开水，加入适量的木薯粉（看个人喜欢，多加的话就更Ｑ），搅溶．
3 D6 X" `# ]3 w/ l8 V* M: ?- l# P４　　小火边煮边搅，开始稍稠就加入煮熟的绿豆和银耳，继续搅拌至透明状，倒入模具，6 s, n; `! f' b) S3 E& w
　　　放凉后入冰箱３个小时以上，取出切块，淋上蜂蜜或者蓝莓酱，即可
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' e1 O% F7 T- I* E0 C* |0 B评价：口感不错，有点Ｑ，有点脆，美容又养颜＾＾，配上一杯水果茶，还不赖．; d) D+ d$ j" G
银耳莲子糖水觉着有点普通的话，就换种做法，有不一样的体验哦，得空你也试试＾＾
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Ｔips：' b- [2 G" d( J1 H2 b$ Q. K. `
a：如果喜欢甜的同学，可以在溶木薯粉的同时加入适量的冰糖＾＾- i: j, D* ?$ E. B' ^* w& d4 w
b：绿豆可以换成薏苡仁或者莲子，那样２步滤出的水放凉后代替３步的冷开水，
+ {/ ]( h! I5 A- a　　直接溶木薯粉即可．＾＾
9 U, e0 e8 A6 _' }　　加上蓝莓酱，微酸带甜，也粉不错＾＾) m# x# E( u* I. |" Q0 d. k

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