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分享食譜 :4 U  I% w' A* ~5 |, n: M! x
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1. 急凍酥皮-1/4(室溫待軟)   2. 蛋黃液   3. 青蘋果-半個; S6 J. i- p4 L- c$ K' B
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4. 糖-自調   5. 牛油-自調   6. 玉桂粉(依個因為買唔到~所以無加)
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餡料整法 :
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; l) g- i2 Q, e青蘋果去皮切薄片~牛油放入煲內煮溶後~加入青蘋果片煮軟( k# R5 ]3 s! h) \
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再加入糖及玉桂粉調岩自己口味~待用9 X* S' b' k8 U$ u7 a0 d3 U
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1. 先將酥皮碌平薄身再分4片 ( C7 I; R' C4 ^5 r7 l- O
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2. 蛋汁及餡料準備好8 l: f4 E$ L, o
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; T4 E/ t+ o; `3. 4片酥皮分別作"2底+2面"~面2片酥皮中間界3刀~酴皮用叉刺孔( M, N0 p, G0 z) v8 O

) F1 _4 q5 v6 z4. 先用一片(底)酥皮~再放上餡料~再放上界左3刀既(面)酥皮
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& r" F: D# T2 Y5 Z) L5. 邊位用叉壓實封口後再搽上蛋液~焗20分鐘
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6. 焗好後批面搽上黃梅果醬~就完成了
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好想咬一口哦，那么香的苹果派，真的吸引了我的口水就那么的流