[热菜] 炒香椒辣脆藕

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1楼大中小发表于 2008-10-4 16:01 只看该作者

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炒香椒辣脆藕

五花肉三两切片藕二节，《白连藕》》红椒1个、小葱，蒜、干红椒 4个7 V' ~4 l/ e2 R% g! v( Y
1 c7 h' K2 \+ l! @
藕去皮切块，入开水中飞一下，捞出入凉水中过凉了，控干了分备用
9 S) y( i) l) A& N5 O+ `* V( ]1 u
锅入油，小火炸干椒，加入蒜粒炒香，加肉片炒熟了，加白糖半勺，酱油半勺，加入藕块翻炒上色入味，加入红椒片炒一下，撒上葱花拌匀关火
1 f& t* x. z1 M8 o) g& E8 d
色红肉香，藕块脆中带辣甜咸

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送上一个家常菜，，，醋溜白菜海鲜，皮皮虾最肥，教大家做一个好菜，五味皮皮虾博山炒咸菜,........我的最爱湖南腊肉扣干菜。。。。梅干菜新菜有特色.........拌元葱炒香椒辣脆藕

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