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猪肉很少和海鲜搭配,但是尝试过后,觉得很多事,皆有可能。这样的搭配,味道也非常的妙。真的是,才真正明白,什么叫做‘试过才知道’。
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用料:
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五花肉肉糜、鱿鱼
' U: ], K$ i2 W. `" ?% _% k" E做法:
% b$ r# T% |2 Z: f; o 1、将肉糜买回加鸡蛋一粒、生粉少许、盐少许、味精少许、酱油少许,搅拌上劲。
, x+ O3 ~- F+ C: a1 ^! q 2、塞入洗净的鱿鱼肚子。
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3、上大火蒸8分钟即可。
; y O' ]7 u* B6 ~, Z2 A- J 4、起锅后切成段,即可食用。
! v0 ~$ q. g* ^# e7 g6 \小贴士:
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这道菜蒸时间不能太长,肉熟即可,否则鱿鱼肉会太老。