[热菜] 老厨白菜

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菜谱口味:咸味     制作工艺:炒  
7 U/ Z+ k9 p" a% C2 j, t9 ^菜谱分类:私家菜  老人食谱  延缓衰老调理  便秘调理  防癌抗癌调理  9 G5 A- Z0 b; B1 Q
分类标签:白菜  便秘  调理  防癌  抗癌  老人  食谱  衰老  私家  延缓
' [) O, C0 P- E& [8 y主料:白菜 500克 猪肋条肉（五花肉） 200克9 x* U8 D6 p  @* N" X$ U5 X% F
辅料:粉皮 100克. r) e: F# z3 H
调料:香菜 5克 大葱 3克 姜 2克 酱油 2克 味精 2克 花生油 20克 各适量- p- {  P- Z! m& E
1.将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。4 a" W6 G' {. o  I) ~
2.炒锅注油烧热，下入葱花，姜片，五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮，味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。  }' u2 }4 P' ]3 t3 A

5 r' h& [" Q( L% E( l[ 本帖最后由 lilin2003521 于 2009-1-6 09:38 编辑 ]