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酱油鸡
不知道有没人发过,以前在外国读书得时候一位学长教得,因为学得时候那里只有冻鸡所以我就按冻鸡得做法说下(回国后一直没做国)希望大家喜欢8 g* s; i# `! b9 o/ p1 l$ y
冻鸡(多少看个人喜欢,以下说得是整只鸡得做法,大概有2斤多重)
* A8 _$ @+ Q4 {$ t2 l+ L& O8 q$ i八角(原个大概5-6个,如果喜欢口味重得可以多放点)
' o4 @6 t0 J! m: d糖(一勺)
9 P2 B6 G( I( w酱油(大概300ml,大概是吧,太就没做了,就是半瓶多点)
" \% a- ]+ \- j/ V) t+ ?水(一碗就够了,大概200多ml左右)
! z- e# s& A1 }# y1 _) K* {蒜(1个)9 i% ~9 ~& \9 K8 P- }0 g
好了现在说做法了
& `: w2 X4 j, w先把水烧开,然后把八角,蒜,放进去煮,等闻到蒜得香味就可以把酱油倒进去,当然你喜欢味道重可以多加点,然后等水沸了,把鸡也倒进去。' ?0 ~& b) G6 X \2 R6 n
在这里说下噢,鸡不用解冻,洗干净就可以了,等鸡煮得时候可以连水也煮出来,那时候味道就没这么咸了。- n/ _* K1 I& c+ G
等煮上20多分钟左右就可以吃了,以前我们在学校半夜就弄这个来吃,喝着啤酒感觉不错呵呵,那时候我们算贫困生--!希望大家喜欢~有问题可以跟帖,希望没谩骂谢谢!