(1)豆浆~
7 x4 h% S+ ^- U7 Y$ ~9 S(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)
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, [- W* F9 P/ _" |) |$ e(2)高汤~
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(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉
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汤底~有豆腐汤底~也不错~)
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% r. ^. N' n0 e, {' S, B(3)拉面~
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(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
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- m9 e; T0 b2 ~9 N( a% J3 R8 S(4)脆皮肠~
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(也是超市买的~)
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(5)海带丝~
: p4 v* S. p2 r) {$ c(同上,海带结好吃点~可惜米有)
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(6)豆芽
F2 J1 O8 q2 X) e( Y* a/ D(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
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E ~" s3 B" @7 b(7)蕃茄一个
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' j; I! ^3 }+ G2 D7 @ 1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
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后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
# }7 P+ n+ v6 i$ U! H8 H人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
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味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
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3 k1 P% K( Z A& H: A+ y6 y2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
c1 O9 C$ e0 N/ s& H" I想Q点过冷水,最后去水备用
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3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
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以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
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4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
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4 @1 @& L# c* |5 Q# F5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
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. l$ e& B( M3 F0 O5 o, M6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
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7.拿筷子开始吃!哈哈哈!
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好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~
' q. T/ c) e! z6 }2 y20快钱可以吃一家人~阿哈!
0 y( c( Y0 Q w- i8 s9 b6 b简单方便有营养美味!
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大家也试试吧!
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把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
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. M1 x8 { p1 o6 p- n$ Y下次见~再会咯!
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PS:
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豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
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安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
' h% n( N& t0 A' ^, w' H7 c) [- i间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元
@2 x1 G4 U/ i: o9 `1 V. p" q% y3 \7 I素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因
# K3 n9 R6 P* H* a此有人称豆浆为“植物牛奶”。
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《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
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记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
2 C+ K( ]* V- j- s3 U% P% C3 z性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
' |0 }/ ~: D7 I8 |( @- g/ k% c衰老有明显好处。