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[炖汤] 莲藕花生猪骨汤[图文]

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莲藕花生猪骨汤[图文]

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0 _! C- K6 i% ^0 \; |         莲藕的药用价值很高,生食能清热润肺,熟食可健脾开胃,还有消瘀,8 K, U9 D7 D$ Y1 ?- K# Z. q& |8 t  t6 H

  B, ]) Z  [* [8 c, [清肺止血的功效.与骨头一起炖汤,既滋补,又可健身。; z3 k6 M3 _9 Q# }

$ p* o  U! ~: T1 R1 f% L+ l       材料:莲藕400克,花生仁50克,猪骨400克.
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       做法 :1)莲藕去皮切成小块.和花生,两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火4 d7 E* K' X0 l" l
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               烧开后转小火保持沸腾.% c' H  t! w. s+ N2 }  j
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             2)猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后,放进已经煮开的(1)同煮,转大火$ v* }1 u- ]! v! X1 T

+ F1 ~6 \9 H0 k: b8 ^  f                烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可.  C/ |7 ?- t) \+ g$ s2 D

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) J0 X0 T5 L. H4 }. U5 E这个汤一年四季都适合饮用,可以生津止喝.( Q% j. S* V' V. t$ H  n. O% N9 S& H; Z- |
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-4-13 19:07

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不错,我也试试,真的不错,看来饮食也是很讲究的哦

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楼主的东西不错啊
- R) T* ~% d! L$ k0 G3 i呵呵( U! s) F6 Q! _1 t& [- r2 D) P9 N
很高兴能接触你这个,希望你能越来越多得出好东西
. C0 F! ]2 b; s8 x流口水了

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很好 又经济实蒽,又营养,做法也非常方便,谢谢了

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这东西原来在武汉吃过,非常好吃,可自己做起来就没那个感觉了,呵呵,估计是手艺不行

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