[热菜] 腐乳肉

腐乳肉, s3 ?- M5 c% n3 e
腐乳肉的制作材料：' V* Z8 U7 p2 Z  \& n2 g) b' ^
主料：猪肉,腐乳,白糖。( _8 z8 s* U  D6 C1 M: `- u8 j& K  B& ~9 }
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) T; }! F3 E9 Q  T: M教您腐乳肉怎么做，如何做腐乳肉才好吃- Y8 C0 f3 r2 U7 j
1：把肉切成薄片，用盐和酒奄5分钟。
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2：在锅里翻炒，把肥肉的油逼一点出来，这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。
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1 i: G4 f- B- w, I3：在锅里放入2汤勺白糖，炒糖色。当糖的颜色变成金黄色的汁后，关火（以免糊掉），倒入肉，继续翻炒，开火继续炒，当肉都上色后，就盛出来备用。
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" o" N1 _8 o( \: K" s0 Y. r4：在锅里倒入点水，放入2块的玫瑰腐乳，把腐乳完全打散，腐乳汁里放入几小块蒜头和几片姜，倒入肉，烧开，等汁收的差不多了，放点鸡精和葱花。