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[热菜] 清蒸黄鱼

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清蒸黄鱼

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   黄鱼的肉质非常鲜嫩肥美,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体/ S( j8 a5 Z1 v3 Y( z' L7 i
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有很好的补益作用,尤其对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。5 s- J) s2 y2 ]' b1 p4 i

& t( y+ y: [* T. g7 y# V 材料:新鲜黄鱼一条,葱两棵,姜丝少许.
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做法:1)黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段。放盐,拌匀,腌10分钟。+ H! D: L- k" Y. S% A) h
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8 D' I) P( e5 N 2)盘子里先放几根葱白,再把黄鱼放上去摆好盘,然后放少许盐,酱油,! o$ y7 ]1 w/ F+ l+ P$ X

8 f7 r. E. S4 ^$ \; C4 g' \2 a4 H              倒点料酒,再放姜丝和葱段在鱼上.1 s0 X* P( W. ]# A7 F2 E

  _7 N& _! \4 d( t6 z* U   3)锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟.% d# }6 ~/ o7 _9 o

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好像图片都看不到啊。。。   + M6 C2 e& R8 ?% O
楼主能重新贴一下不?

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