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[热菜] 樱氏瓜片虾仁

moncol 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-5-14 14:45  只看该作者
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樱氏瓜片虾仁

用料：瓜片400克 虾仁酌量 " }* C! l8 w; z& H' @# ~5 \+ _
1 W  ?% R$ w6 y% S$ I
调料：葱姜蒜 味精 水淀粉
* c! g: z5 H. |5 u, k% c. A" R( U7 j; h3 X! J* c9 b; o+ ?- K3 _
7 p! t9 _' e4 C. R" w* Z! p
做法：
9 \- r5 b" |$ _5 }$ \
. e) l  c  k0 _* E, _6 Z/ u- L   1、将瓜片横开切片，海米温开水泡软
1 u6 P2 `8 E% j8 }5 r: p( n- H
& T: L7 e. {4 H5 c8 ?   2、爆香葱、姜、蒜，放入瓜片和虾米翻炒
; I5 y/ s) b3 c+ k: |( Z2 y1 o1 _
   3、约5分钟后放入水淀粉沟芡 : F; L4 c7 V" X( |

. M1 V5 q$ V# e' R4 v1 ~4 V8 L! v+ y   4、入盐、味精、鸡精等即可上盘

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